创意养生新时代 獨一風LOGO 喷泉火锅 杉木桶+鹅卵石+滋补高汤 创新食法 创意养生 原生营养 木煮石烹 复合经营 涮烤饮食 一店拿下 物流集中配送 操作驾轻就熟 全程品质管控 线上线下双收获 -项目介绍- 木桶喷泉火锅,创意养生饮食风靡 古法工艺,创新养生美食 喷香九孔:獨一風木桶喷泉火锅,木桶采用天然香杉树,内壁巧心设计的9孔,让鲜汤汁如注灌于桶内。 有机鹅卵石:獨一風木桶喷泉火锅精选深水区天然矿藏石,铺于桶内,不仅持温时间长,而且营养不流失。 营养高汤:以散养老母鸡、猪大筒骨、深海墨鱼仔等为主材慢火24小时熬成营养高汤。 个性新吃法,味通南北 制作时间快:活鱼现杀切片,加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟即可食用。 口味选择多:红汤、鲜辣、清汤、滋补……高汤浇入锅中,色、香、味一应俱全。 一锅两吃:吃完鱼之后,不需要换锅,直接在木桶里就可以涮火锅,满足吃货的一切需求。 獨一風木桶喷泉火锅,多元化经营,实力运营,多家成功店面见证,加盟商众相追捧,招揽八方生意! -项目优势- 经营有道,食客上门挡不住 料包口味统一:中央厨房统一研发并配置汤锅调料包,加工高汤及其他食材即可。 线上线下双收:大店可做"木桶滋滋锅",小店可做"多功能焖烤炉",模式多样灵活。 数字化体验:任何场所都可通过手机预约点餐,到店直接用餐,消费者更爱来。 互动营销策划:每年会依据品牌特性和各类节日特性策划数场互动活动,帮助店面促销引流。 创新菜品升级:持续研发复合品牌调性的新兴菜品,不定期推出新款菜品,保持新鲜感。 现在加盟,獨一風提供一站式输出,个性就餐环境,原生态装修风格,个性舒适,配合时尚现代元素,更能吸引年轻群体眼球。 总部全心全意帮扶,店面选址、品牌授权、品牌形象、培训、管理手册、开业及后期驻店、运营指导、新品研发、财务分析、专线服务等支持一应俱全,助力您创业成功。 更多项目详情,欢迎留言咨询。
匠人手工刨制木桶
匠心烹制营养美味
匠品缔造美味事业
山珍海味为材
汤品鲜浓为饮
肉质鲜嫩为食
原生态烹煮设施
养生派烹制工艺
养生养颜养胃
木桶采用天然香杉树,内壁巧心设计的9孔,让鲜汤汁如注灌于桶内,好似"9龙戏珠"状,通过高汤的活动,飘香十里。
獨一風木桶喷泉火锅的一种烹制方法。 獨一風木桶喷泉火锅为食客精选大渡河深水区天然矿藏石,利用鹅卵石持温时间长等特点,作为烹调器具使食材成熟。
以散养老母鸡、猪大筒骨、深海墨鱼仔等为主材慢火24小时熬成营养高汤,配以数十种滋补秘方,不必老油,不必底料,奶汤中配以数十种滋补药材精心熬制。
台湾泰雅族少年阿郎为患病母亲终日捞鱼,一日捞起一条一尺八寸的大鱼,用杉木做了一大锅木桶鱼汤,母亲喝后身体逐渐康复。继而,阿郎的木桶鱼锅在当地族民中盛名远播,被誉为"木桶仙龙浴"。 "
獨一風木桶喷泉火锅"为了传承"木桶仙龙浴",忠于故事初源,传承品牌初源,将这份孝心与爱传承&传播!
特质杉木桶底层铺设的一层鹅卵石,是经过高温过油处理的,在这些鹅卵石的高温下,能瞬间锁住食材的水分,最大程度保留原生营养成分。
木桶滋滋锅的烹饪技巧及火候很讲究,要把活鱼现场点杀,先将鱼片倒入装有高温石头的木桶内,再加入熬制好的鱼骨汤焖煮几分钟即可食用。
木桶滋滋锅为食客研制了多种口味可供选择,有红汤、鲜辣、清汤、滋补等。鱼现点现杀,现场烹制,高汤浇入锅中,散发出浓郁香气,色、香、味一应俱全。
吃完鱼之后,不需要换锅,直接在木桶里就可以涮火锅,想吃什么就吃什么,满足吃货的一切需求。
鹅卵石本具有导热的作用,打造木桶用
的是高山多雾区的野生香杉,它的一大
好处是保温不易散热,配合鹅卵石一起,菜品的温度恒定了,味道就有了水准。
獨一風木桶喷泉火锅的店面是以"原生态"为基础,木、石搭配的装修风格。配合年轻人喜欢时尚现代元素,辅以绿植点缀。就餐环境可谓"原生新先,个性舒适"。
总公司特别设置中央厨房,统一研发并配置汤锅调料包,然后集中配送到各分店,合作商只需按照我们培训要求的方法加工高汤及其他食材即可。
大店可做"木桶滋滋锅",小店可做"多功能焖烤炉",还可配合线上引流能量,模式多样,经营灵活,多业态经营。
食客在任何场所都可通过微信,预约点餐,图文并茂呈现菜品信息并自助点菜,獨一風木桶喷泉火锅后厨自动打印,然后如期到店直接用餐,省时省心。
总公司每年会依据品牌特性和各类节日特性策划数场互动活动,帮助店面促销引流,提升流水。各店可在活动策划基础之上,根据自身特点做些调整。
总公司会持续研发复合品牌调性的新兴菜品,并会结合时令和各类因素因地制宜不定期推出新款菜品。让食客不仅吃得开心,感觉也总是保持新鲜。